Dietetyczne odchudzone brownie z kaszy jaglanej




Zakochałam się w brownie z kaszy jaglanej. Zawsze korzystałam z przepisu ze strony Moje Wypieki. Bardzo często go piekę na różne okazje. Na przykład upiekłam je na wigilię. Razem z mężem bardzo lubimy wszystko co czekoladowe a, że brownie jest mocno czekoladowe to idealnie nam pasuje. Przepis jest bardzo smaczny, ale postanowiłam go lekko odchudzić :)  Co by częściej go jadać :)
Oczywiście metoda prób i błędów w tym wypadku jest najlepsza dlatego przystąpiłam do próbowania. Przepis który Wam poniżej prezentuję jest pierwszą próbą odchudzenia brownie, pewnie jeszcze nie raz coś będę zmieniać i kombinować ;p Jak to ja :)

Spokojnie - wszystkie nowe zmiany będę tutaj publikować.


Składniki na brownie z kaszy jaglanej:


200 g kaszy jaglanej (przed ugotowaniem)
50 g kakao
100 g jogurtu (wykorzystałam jogurt grecki)
50 g cukru (najlepiej trzcinowego)
3 jajka (u mnie jajka L)
1 łyżeczka proszku do pieczenia







Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Kiedy będzie gotowa zostawiamy do lekkiego ostudzenia. Ja nie czekam, aż będzie mocno zimna, ponieważ wtedy się bardzo zbija i ciężej ją pomieszać z innymi składnikami. Gdy kasza nie jest gorąca dodaję do niej resztę składników i wszystko dokładnie mieszam. Należy uważać na kakao bo jest bardzo suche i lubi się wzbijać w powietrze, dlatego początkowo trzeba delikatnie mieszać. Gdy składniki się połączą to całość blenduję, aż kasza się tak "rozpaćka". Następnie ciasto przelewam do foremki (okrągła o średnicy 24 cm) i wstawiam do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na ok 20-25 minut. Brownie musi być upieczone na górze, ale w środku będzie wilgotne - takie ma być :)
Z moich obliczeń wyszło, że takie ciasto na ok 1320 kcali czyli dzieląc je na 12 kawałków jeden na ok 110 kcali :) Czadowo!

Dajcie znać, czy smakowało :)

4 komentarze:

  1. Wlasnie chce je zrobic dla meza,ktory jest na diecie,ale nie mam jogurtu-tylko smietane...Mozna go pominac albo czyms zastapic?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Możesz spróbować ugotować kaszę na mleku i pominąć jogurt, ale nie mam pewnosci jak wyedy wyjdzie 😪 Miżesz tez zdrobić taki deser http://www.lekkafitneska.pl/2017/09/fit-deser-czekoladowy-z-kaszy-jaglanej.html?m=1

      Usuń
  2. Dziekuje :) Dalam troche smietany i troche mleka (na "oko") Ciasto super!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super! Bardzo się cieszę! :)
      Smacznego!

      Usuń