Czekoladowe ciasteczka na diecie. Idealne drugie śniadanie :)




Uwielbiam jeść drugie śniadanie na słodko :) To jest coś co sprawia mi ogromną przyjemność :)
Oczywiście słodkie i zdrowe :)
Mój dietetyk (Marcin Magiera - Dietetyk Mobilny) doskonale o tym wie i zawsze stara się wymyślić coś słodkiego :)
Tym razem dostałam przepis na czekoladowe ciasteczka. Jest moc.
Pyszne i zdrowe!
Podane proporcje to moje drugie śniadanie.


Składniki:

1 jajko
14 g ksylitolu
20 g gorzkiej czekolady
10 g oleju kokosowego
30 g mąki ryżowej lub gryczanej



Wykonanie:

Białko ubić na sztywną pianę. W misce wymieszać suche składniki. Do ubitego białka dodać żółtko oraz rozpuszczoną czekoladę z masłem. Do masy dodać suche składniki i delikatnie wymieszać do połączenia się składników. Formę (użyłam dużej blachy) wyłożyć papierem do pieczenia i rozlać masę w formie małych placków. Włożyć do nagrzanego piekarnika (200 stopni) i piec ok 12 minut.
Smacznego :)
Koniecznie dajcie znać jak smakowało :)

2 komentarze: