Fit naleśniki - zdrowe śniadanie




Płatki owsiane, nasiona chia też są pyszne, ale naleśniki na śniadanie to jest to :)
Ze względu na moje poranne lenistwo najczęściej jem je w weekend :)
Idealnie się sprawdzają jeżeli mam ochotę na coś słodkiego i jest sezon letni bo można szaleć z owocami :)
Ostatnio używam truskawek bo jeszcze są i muszę się ich najeść na zapas, ale myślę, że naleśniki równie pysznie będą smakowały z malinami i borówkami. Z bananami również, ale tu już może być nieco inna kaloryczność.
Naleśniki z mąki gryczanej mają specyficzny smak i są bardzo syte.

Z poniższego przepisu wyszły mi 3 cienkie naleśniki, ale jak mam zły dzień to wychodzą dwa :)
Całość czyli naleśniki i sos to ok 390 kcali.

Składniki:

Ciasto na naleśniki:
- 50 g mąki gryczanej
- 1 jajko
- 80 g mleka roślinnego

Sos:
- 100 g jogurtu naturalnego
- 200 g truskawek

Wykonanie:

Składniki na naleśniki dokładnie mieszam trzepaczką i zostawiam na ok 10 minut (jeżeli masa wyda Wam się za gęsta można dodać odrobinę wody). W tym czasie obieram truskawki i łączę z jogurtem, najczęściej mieszam i rozdrabniam widelcem. Zostawiam dwie truskawki do dekoracji.
Rozgrzewam patelnie i piekę naleśniki.
Gdy są gotowe smaruje je sosem i zwijam. Zostawiam też trochę sosu do polania naleśników.
Smacznego.

0 komentarze:

Prześlij komentarz