Fit pizza - pizza z patelni idealna na kolację




Czasem mamy nieokiełznaną ochotę na jakiegoś fast fooda np. pizze. Niestety jak się już skusimy to później mamy wyrzuty sumienia albo strasznie ciężko Nam na żołądku :P
Ta pizza pozwoli zaspokoić głód na pizze a nie spowoduje przykrych komplikacji żołądkowych ani wyrzutów sumienia :D
Dodatki można dowolnie zmieniać więc każdy znajdzie coś dla siebie :)

Pierwotny przepis dostałam od mojego dietetyka Dietetyk Marcin Magiera  , ze względów na brak pewnych produktów, a mając straszną ochotę na pizze - lekko zmodyfikowałam dodatki :)

Kalorie:
Całość ok 435 kcali
Ciasto + ser to ok 405 kcali
Z tą wiedzą, możecie dowolnie zmieniać dodatki w zależności od upodobań i kalorii :)

Składniki na 1 pizze:

Ciasto:
- 1 jajko
- 70 g mąki
- 60 g mleka bez laktozy
- 1 g proszku do pieczenia
- szczypta soli
- szczypta pieprzu

Dodatki:
- 20 sera mozzarella
- 120 g pomidora
- kilka listków roszponki *

* możemy też użyć rukoli albo np. oregano



Wykonanie:

Wszystkie składniki na ciasto dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Przelewamy na rozgrzaną patelnię, rozprowadzamy po całości trochę tak jak naleśniki. (Jeżeli dysponujemy patelnią do naleśników to polecam smażyć na niej.) Smażymy na średnim ogniu aż pizza się zetnie.

W tym czasie ścieramy ser i kroimy pomidory (kostka albo plasterki - jak wolicie).
Gdy pizza się zetnie przekładamy ją na drugą stronę ( na gorącą stronę kładziemy ser aby się ładnie rozpuścił, możemy też położyć pomidory) i jeszcze chwilę smażymy ok 1-2 minuty.
Gdy pizza będzie gotowa ściągamy ją z patelni i posypujemy liśćmi roszponki.
Smacznego!

0 komentarze:

Prześlij komentarz